コーヒー雑学

【コーヒー風飲料】代用コーヒーとは?

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たんぽぽコーヒーって聞いたことありませんか?

たんぽぽって時点で、コーヒーじゃないでしょ!って思いますよね笑

コーヒー豆の代わりに、違うものを使ってコーヒー風にした飲み物って実は色々あるんです。

今回はそんな「代用コーヒー」をまとめてみたので、いくつか紹介していきまーす!

代用コーヒーとは?

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代用コーヒーとはコーヒー豆以外の原料を使って作られたコーヒー風味の飲み物のことです!

なので、厳密にはコーヒーではないですね笑

コーヒー豆が色々な理由で手に入らなかった時に、身近にあって手に入りやすいもので、どうにか代用してみようって考えられた飲み物なんです。

僕はたんぽぽコーヒーくらいしか知らなかったのですが、調べてみたら色々あったのでいくつか紹介したいと思います!

yamamoto
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発祥はドイツのようです!

たんぽぽコーヒー

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僕が唯一知っていた代用コーヒー!

ってか、結構有名ですよね笑

たんぽぽ茶とも言うらしいです。

たんぽぽコーヒーは花の部分ではなく、たんぽぽの根っこの部分を使います。

焙煎して粉砕して抽出するので、抽出方法はコーヒーに似ていますね!

風味も意外とコーヒーに近いそうです!

yamamoto
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飲んでみたいかも!

どんぐりコーヒー

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たんぽぽよりもコーヒーになりそうな気はしますよね!

こちらもたんぽぽ同様、焙煎して粉砕して抽出という流れは一緒みたいですね。

味は意外とさっぱりしているようです。

ある方のお話だと、ほうじ茶っぽいとか、、、

yamamoto
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これも気になる、、、

大豆コーヒー

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コーヒーも「豆」っていうくらいだし、なんかコレは普通にアリな感じがします。

ソイラテという飲み物がありますし、大豆コーヒーはおいしそうですよね!

yamamoto
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自分でも気軽に焙煎できそう!!

なにより「大豆」なので、栄養価が豊富で良いですよね。

味わいは焙煎具合によって変わるみたいですが、普通においしいみたいですよ!

チコリコーヒー

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そもそも、チコリって?

僕はポケモンのチコリータしか知りませんでした笑

どうやらチコリは野菜(ハーブ)みたいですね。

日本ではあまり聞かない名前ですが、ヨーロッパではよく食べられているみたいです。

たんぽぽと一緒で根っこの部分を使ってコーヒーにするそうです。

yamamoto
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もはや何かよくわからないものまで、コーヒーとして飲まれていることに驚きました笑

チコリは栄養価も高くて、かなり注目されているようです!

大麦コーヒー

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麦と聞くとコーヒーというより、お茶かビールですよね。

yamamoto
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そういえば昔どこかで飲んだ「ジャバロブスタ」の後味が麦茶だったのを思い出しました。

イタリアではカフェ・ドルツォ(Caffe d’orzo)と呼ばれていて、ごく一般的な飲み物みたいですよ!

代用コーヒーのまとめ

代用コーヒーと呼ばれるものが、沢山市販化されていることに僕は驚きました!笑

個人的には大豆コーヒーに手を出したくなっています、、、

ヘルシーだったり、栄養価が高かったり、色々とメリットがある代用コーヒー!

気になる方はぜひ飲んでみてくださーい!

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