開業 【飲食店あるある？】こういうお客さんっているよねってお話 2023年6月2日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ 毎日沢山のお客さんと接していると だいたいパターンが読めてくるんですよね。 あ、このセリフを言うってことはこういう感じだな、み …
開業 【カフェ開業！】飲食未経験の素人でもカフェをオープンできました！ってお話 2023年5月29日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ 「カフェ開業してみたい！」 「自分のお店をもちたい！」 「いつかは夫婦で一緒にお店をやりたい！」 こんなことを考えている …
開業 【営業の届出】コーヒー豆販売に必要！届出を申請して受理されるまでのお話 2022年3月23日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ コーヒー豆を自宅で焼いてネット販売！ もしくは自宅で焼いた豆を使って、コーヒーを抽出して販売！(飲食店営業許可が取れている場所で) …
開業 【開業初日！】日替わりカフェ初日の状況と後悔したこと 2022年3月21日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ 現在、週に１日だけシェアキッチンを借りて日替わりカフェを夫婦で頑張っています！ 何回か出店して、慣れてきている今の状態で初日のことを …
開業 「週１日開業」日替わりカフェを始めた話 2022年3月16日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ と言っても何から手をつければよいのか、、、 色々考えたり、調べているうちに「日替わりカフェ」という存在を知り「これだ！」っと思い、まずは週に1回からスタートすること …
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