みなさんはコスタリカ・ジャガー・ハニー飲まれたことはありますか？
僕も大好きな豆で色んなコーヒー屋さんでも取り扱っている人気な銘柄です！
あまりコーヒーに詳しくない方からしたら、ジャガーでハニー、、、
意味わからないですよね笑
今回は、、、
- そもそもジャガーとは？ハニーとは？
- ジャガー・ハニーの味は？
- オススメの焙煎度は？
について語っていきたいと思います！
コスタリカ・ジャガー・ハニーとは？
まずはジャガーについて
コーヒーの銘柄にたまに動物の名前が入っているものってありますよね？
だいたい豆の売上が保護活動に使われたりしていることが多いと思います。
このジャガー・ハニーも森林伐採によって絶滅危惧種にしていされた「ジャガー」を守る為のプロジェクトとして栽培が始まったそうです。
コーヒー豆1ポンド(約450g)当たり、最低1セントが寄付され、森林を守る活動に活かされているようです！
ハニーとは？
ここでいうハニーはハチミツではなくて
コーヒー豆の精製方法のことでハニープロセスなんて言ったりします。
あまーい味わい、香りも甘くて美味しいんです！
豆によってはハチミツのような香りがする豆もあります！
コスタリカ・ジャガー・ハニーの味は？
色々な商品ページを見ているとベリー系やらチョコレートやら書かれているんですが、、、
個人的にはライムやアップル系の優しい甘さ
砂糖菓子・焼き菓子のような甘い香りのする豆だなーと思います！
ちなみに僕は自分で焙煎しているのですが、ミディアムロースト位でいつも仕上げています。
深煎りにした時の味わいはわからないのですが、、、
おそらく浅めに焙煎した方が豆の良さが出るのではないかと！
コスタリカ・ジャガー・ハニーのオススメの焙煎度は？
前の項目で少しお話しちゃいましたが、、、
個人的にはミディアム～ハイロースト位が美味しいのではないかと思います！
深煎りが好きという方は深めでも良いと思うのですが、、、
せっかくのハニープロセスなので、甘味や酸味が楽しめる浅めの焙煎がオススメです！
コスタリカ・ジャガー・ハニーのまとめ
コスタリカ・ジャガー・ハニーは、、、
- ジャガーの保護活動に貢献するコーヒー！
- あまーいコーヒー！
- オススメの焙煎度は浅め！
な豆でした！
コスタリカの豆っておいしい豆が多いんですよねー！
まだ飲んだことないよーって方は是非お試しくださいっ！
