自宅でコーヒー豆を焙煎をする際にカセットコンロを使っている方もいるかと思います。
僕も自宅がIHなので日頃カセットコンロを使って焙煎しています。
これからの焙煎では温度や時間だけじゃなく、火力も記録していきたいと思ったので、この記事は僕が愛用している「アイコンロ」の火力をメモしておく為の記事です。
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こんな感じで火力を測定
手の平を火元に近づけた時、どのくらいまで近づけるか(我慢できるか)
だいぶザックリですがこんな感じで火力を測定していきます(笑)
アイコンロの火力は4段階
1番弱い方のメモリは、ほぼ使えない火力なので今回は2~4にメモリを合わせた時の火力をメモっておきたいと思います。
- 2メモリ・・・約20cm
- 3メモリ・・・約25cm
- 4メモリ・・・約30cm
※~cm辺りまで手の平を近づけることができるってことです。
まとめ
アイコンロが壊れたとしても、このメモを見てある程度の同じ火力を再現できたらなぁと思っております。
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