コーヒー雑学 【違いはなに？】透過法と浸漬法とは？抽出器具や特徴を解説 2021年4月22日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ コーヒーの抽出方法は大きく分けると透過法(とうかほう)と浸漬法(しんしほう)の２種類に分けることが出来ます。 あまり聞きなれない言葉 …
コーヒー雑学 【何が違う？】アイスコーヒーと水出しコーヒーの違い 2021年4月15日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ 最近ペットボトルの商品でも「水出しコーヒー」という文字をよく目にするようになりましたが、これアイスコーヒーだよな？ って思った方！ …
コーヒー雑学 【ナポレオンも飲んでいた？】カフェ・ロワイヤルとは 2021年4月7日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ 青白い炎で幻想的な演出をしてくれる「カフェ・ロワイヤル」 簡単にできる大人のアレンジコーヒーです。 この記事では …
コーヒー雑学 【おいしい温度とは？】コーヒーを淹れる時のオススメ湯温 2021年4月6日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ コーヒーを淹れる時のお湯の適正温度って何度かご存知ですか？ 沸騰して直ぐのお湯を使っている方 それはちょっと高すぎなので本来の …
コーヒー雑学 【水道水はまずい？】おいしいコーヒーを淹れるための水の選び方 2021年4月6日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ コーヒーは豆の種類・焙煎度・粒度・水の硬度・抽出器具・湯温・カップなど、、、 色々な要素が組み合わさってオリジナルの味が出せるのが面 …
コーヒー雑学 【マザグラン】ソーダと炭酸が合う！？簡単さわやかアレンジメニューのレシピ 2021年3月15日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ 今回はマザグランというアレンジメニューのご紹介です。 レモン×ソーダでさっぱりしているので春夏には特におすすめのメニューです。 とても簡単で …
コーヒー雑学
