コーヒー豆 【コーヒー豆知識 Vol.５】グアテマラコーヒーとは？ 味や特徴・等級について 2021年10月30日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ 「森林の大地」という意味のグアテマラ。 日本の3分の1程度の面積しかないグアテマラですが、実は中米ではトップクラスのコーヒー生産大国 …
コーヒー豆 【コーヒー豆知識 Vol.４】エチオピアコーヒーとは？ 味や特徴・等級について 2021年10月28日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ とにかく良い香りのコーヒーとしても有名なエチオピアコーヒー！ 諸説ありますが「エチオピア カッファ」がコーヒー発祥の地とされています …
コーヒー豆 【コーヒー豆知識 Vol.３】マンデリンとは？ 味や特徴・等級について 2021年10月26日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ インドネシアコーヒーと聞いても、あまりピンとこないかもしれませんが「マンデリン」という名前なら一度は聞いたことありませんか？ マンデ …
コーヒー豆 【コーヒー豆知識 Vol.２】コロンビアコーヒーとは？ 味や特徴・等級について 2021年10月22日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ 僕はコロンビアと聞くと、コーヒーよりも先にアウトドアブランドの「Colombia」の方が頭に浮かびます(笑) おそらく日本では「エメ …
コーヒー豆 【コーヒー豆知識 Vol.１】ブラジルコーヒーとは？ 味や特徴・等級について 2021年10月20日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ 日本人がコーヒーの味を想像して思い浮かぶ味が、おそらくブラジルのコーヒーです(多分) 日本で最も輸入されているコーヒー豆が「ブラジル …
コーヒー豆 【コーヒー豆のフライパン焙煎！】IHで挑戦してみた結果 2021年8月2日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ 手網や手回し焙煎機でなら何度もコーヒー豆を焙煎しているんですが、実はフライパン焙煎をしたことがなくて、今回初めて挑戦してみたので記事に残し …
コーヒー豆 【意外と美味しい!?】コーヒー豆のチャフとは？ 実際に飲んでみた感想 2021年8月1日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ コーヒー豆にはチャフと呼ばれる薄皮が豆を覆っています。 だいたい捨てられてしまうチャフですが、今回は飲んでみたり、焙煎度によって変わ …
コーヒー豆 【油焙煎】コーヒー豆を揚げる!? ちょっと変わった自宅焙煎方法 2021年5月10日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ 手軽に自宅でコーヒー豆を焙煎する方法といえば、手網やフライパン、電子レンジあたりが一番簡単だと思います。 あまり聞きなれないと思いま …
コーヒー豆 【コーヒーの定期便】「Post Coffee(ポストコーヒー)」利用した感想とサービス内容を解説！ 2021年5月7日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ AIの診断によって自分好みのコーヒーが毎月自宅に送られてくる「Post Coffee(ポストコーヒー)」 実際に利用してみたので、細 …
コーヒー豆 【ザックリ覚える！】産地別コーヒー豆の特徴 2021年5月6日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ コーヒー豆を買ってみようと思った時、銘柄が多すぎて困ってしまったことってありませんか？ コーヒー豆は世界の約70ヵ国で栽培されています。 その土地の環境や精製方法など …
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