開業 【カフェ開業！】飲食未経験の素人でもカフェをオープンできました！ってお話 2023年5月29日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ 「カフェ開業してみたい！」 「自分のお店をもちたい！」 「いつかは夫婦で一緒にお店をやりたい！」 こんなことを考えている …
コーヒー豆 【CAFE@HOME】どら焼きやメロンパンに合うコーヒー 2022年6月7日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ 焼くのが好きなのと、コーヒーは鮮度が大切だと思っているからです。 なので、粉でコーヒーを買うなんて、、、って考え方の人間です …
コーヒー器具 【スッキリ収納！】KOGU(珈琲考具)コーヒーフィルタースタンドがオシャレで便利！ 2022年5月27日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ 皆さんはコーヒーフィルターをどうやって収納・保管していますか？ 僕はだいたい買った時の箱もしくは袋に入れたまま、気づくとゴチ …
コーヒー器具 【直火式？熱風式？】コーヒー豆焙煎機の種類や特徴について 2022年5月27日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ ドラムにコーヒー生豆を入れて、グルグル回しながら火で焙る。 焙煎機ってゴツくて同じような形のモノが多いですが、実はいくつか種類がある …
コーヒーの勉強 【最適な勉強方法とは？】コーヒーを勉強するなら「沢山飲むのが一番」ってお話 2022年4月14日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ 僕自身、本をたくさん読んだり、ユーキャンの通信講座受講してみたり、学校通ってバリスタライセンス取得してみたり、、、 色々挑戦してみて …
コーヒー雑学 【コーヒー風飲料】代用コーヒーとは？ 2022年4月13日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ たんぽぽコーヒーって聞いたことありませんか？ たんぽぽって時点で、コーヒーじゃないでしょ！って思いますよね笑 コーヒー豆の代わりに、違うものを使ってコーヒー風にした飲 …
コーヒー器具 【おしゃれフレンチプレス！】ハリオの「ハリオール・ブライトN」を徹底レビュー！ 2022年3月30日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ ハンドドリップよりも手軽にできて、誰でも簡単においしいコーヒーが淹れられるフレンチプレス！ みなさんは使ったことありますか？ …
コーヒー器具 【あると便利！】タイマー付きドリップスケールが便利だよってお話 2022年3月29日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ 皆さんはコーヒーを淹れる時、どんなスケールを使っていますか？ 僕は、ずーっとコチラのデジタルスケールとダイソーのストップウォ …
コーヒー器具 【アートな砂糖】味だけじゃない！見た目にもこだわる「物語のある砂糖」 2022年3月27日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ 僕はコーヒーをブラックで飲むことが多いのですが、たまに甘みをプラスしたくなる時もあります。 そんな時はグラニュー糖か黒糖を入れる派な …
コーヒー器具 【オススメ手網焙煎器】「マルカ 豆煎器」が焙煎しやすいのでオススメって話 2022年3月25日 yu https://ko-hi-log.com/wp-content/uploads/2021/03/header.png コーヒーログ コーヒー豆を焙煎する為の手網焙煎器って色々ありますが、少し多めに煎りたい方にオススメなのがコチラ！ マルカ 豆煎器！ …
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